Tal vez comenzar este programa en plenas navidades pueda parecer un error, dado que se suelen hacer más extras en cuanto a la ingesta se refiere. Para mí me ha servido de ser consciente en todas estas ocasiones de no comer de modo desaforado y ganar así algún kilo de más.
No me he pesado, pero intuyo que no habré adelgazado nada... pero tampoco creo haber cogido peso... para mí con ese balance me vale en lo nutricional.
En cuanto a la actividad física... aún no he comenzado. Prometo hacerlo a partir de mañana día 2 de Enero para que se vaya notando...
Un saludo.
Y como lo prometido es deuda, aquí tenéis las fotos de partida, del 24 de Diciembre, con 121 Kilos y un 35% de grasa corporal...
Veremos dónde llegamos.
El planteamiento acerca de la nutrición es NO HACER NINGUNA DIETA, sino alimentarme de modo lo más variado posible intentando evitar ciertos alimentos y potenciando la ingesta de otros. Pero en ningún caso quiero llevar una dieta restrictiva, sino que se trata más bien de mejorar los hábitos que tal vez en este momento no sean los adecuados.
Las principales normas que quiero asumir son las siguientes:
-Desayuno: obligatorio. Leche, cereales, alguna galleta.
-Realizar dos almuerzos, uno antes de la comida y otro antes de la cena, de tal modo que el número total de ingestas sea de cinco. Esta en concreto puede ser algo de fruta o yogurt.
-En la comida, evitar el pan y no hacer coincidir dos platos fuertes: el primero siempre será de verdura y el segundo o bien predominio de hidratos o bien de proteínas. No postre.
-La cena, ligera y no muy tarde, en consonancia con lo ingerido a mediodía.
-Beber 1 a 2 litros de agua a lo largo del día.
-Tomar Xenical después de la comida a mediodía.
-Masticar en todas las comidas, triturar bien los alimentos.
-Evitar en lo posible: fritos, bollería, embutidos, quesos, lugares de comida rápida...
-Realizar al menos una hora de actividad física diaria.
1) El proceso será contado con veracidad, tanto en su vertiente objetiva (de salud, cuantificable) como subjetiva (impresiones, sentimientos).
2) Sólo se tomará Xenical (orlistat) durante todo el proceso, bajo control médico y sabiendo que es una substancia inocua en todos los experimentos que hasta ahora se han realizado. Para quien no lo sepa, Xenical es un fármaco que impide la asimilación de algunas de las grasas en el tracto digestivo, de tal modo que parte de dichos lípidos de la ingesta pasan directamente al intestino grueso y las heces.
3) El proceso irá dirigido por mí mismo, ya que tengo conocimientos por mi formación universitaria acerca de nutrición y de ejercicio físico. No obstante, en caso de duda tengo medios a mi alcance muy cercanos para poder asesorarme.
4) El peso inicial por mi parte es de 121 Kilos y el final pretendido, de 76 kilos. Eso realizado en 56 semanas supone una pérdida media de 800 gramos cada 7 días. Es un ritmo no muy bajo pero tampoco supone una pérdida rápida excesiva.
5) En el seno de este proceso podrán realizarse ayunos controlados, siempre y cuando no coincidan con períodos de actividad física intensa. En cualquier caso, no se realizarán ayunos de más de 72 horas consecutivas.
6) De ayuda ha de servir una planificación en cuanto a la Actividad Física que se realice diariamente, lo cual será también relatado en este programa.
Este es mi primer blog.
Y en él pienso describir un proceso que se ha ido gestando en los últimos tiempos: una pérdida de peso notable.
La razón de este cambio radical -vaya, suena al programa de televisión- es más debida a salud que a estética, desde luego, aunque no quiera desdeñar ninguna de las facetas que pueden verse implicadas en esta metamorfosis.
No quiero que esta pérdida sea rápida, el primer principio es que el cambio ha de ser progresivo. Lo tengo cifrado en unos 800 gramos semanales. En total van a ser 56 semanas de proceso... es decir, casi 45 kilos de peso en algo más de un año. Todo un reto, ¿verdad? Sería pasar de 121 kilos a 76. Como referencia, mido 1,78 y he hecho bastante deporte a lo largo de mi vida, con lo cual tengo bastante masa muscular debajo de la capa subcutánea de grasa.
Por último, decir que mi compromiso contigo, lector, es ir acompañando a los cambios con fotos de dicho proceso. Es el modo de darle realidad y no que se pueda pensar que estoy contando un cuento chino...
Empezaremos el día de Nochebuena, entre tanto os iré contando más cosillas...
Un saludo, querid@.
